中洗商学院
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从一家洗衣店的进化,看服务业的转型升级

发布时间:2019-05-27

引言:商海沉浮,转瞬间风云忽变!最近几年随着各种技术的更新应用,消费者阶层的成长与变化及受国际经济大环境的影响。国内的许多行业都面临着天翻地覆的大变革。人们从各类媒体上听到的最多的词诸如“颠覆”、“变革”、“重新定义”之类不绝于耳。许多传统行业也或主动或被动的被带入了这场“大变革”中。而笔者今天想聊的,正是一个一直不太起眼却关系民生的传统行业的进化之路。一个连锁品牌在这条路上的摸索与坚持,让我们看到了服务业未来发展的方向与趋势。
 
奥特洗福莱是一个高端洗衣店的名字,对于很多没去消费过的人来说,可能之前从来没有听说或者注意到过这个品牌。但是最近几年,这个牌子的洗衣店却正在悄悄的遍地开花,在各个一线二线乃至三线四线的城市开出一家家分店。每一个进过这家店的人,都会对这个牌子留下深刻印象,按照品牌创始人罗清波的话说:“每一个第一次进我们店消费的客户都会发出惊叹声”。这家店完全颠覆了很多消费者对于洗衣店的认识,不论从外观还是服务内容,再到经营模式,奥特洗福莱一直在走在变革的队伍前沿,这也使得这家洗衣店,看起来不像一家洗衣店。
 
罗清波是个从山区出来的苦孩子,少年时就开始走南闯北寻找改变自己命运的机遇。一个偶然的机会让他进入了干洗行业,从最基础的设备维修工做起,一直做到了某干洗品牌的东北地区代理商。在上个世纪九十年代,洗衣店的经营还是处在单打独斗的阶段,许多所谓的加盟连锁品牌,仅仅是挂了个连锁的牌子卖设备而已。彼时的洗衣店,经营大都不规范,各种纠纷层出不穷。但罗清波却敏锐的发现,未来的洗衣行业发展,机会还是在门店的后续经营上,仅仅销售设备是无法在干洗行业长久立足的。在这样的经营思路下,他不满足于仅仅是做设备代理商,而是花了大把的时间和精力用在钻研洗涤技术和提高门店营销水平上。他自己首先开了个当地前无古人的超大型洗衣店,全面提高了服务标准,增加了洗鞋洗包和奢侈品护理业务。从而使得生意一炮而红,受到很多客户的亲唻。自己门店的火爆,也带动了他设备销售的业务,更多的投资者认同了他对洗衣市场的理解和判断,不断地有人选择和他合作,投身洗衣行业。
 
几年的市场实践,罗清波坚信洗衣市场的未来不可限量。然而仅仅是满足客户洗干净的需求是远远不够的。作为一个城市中高端人群集中消费的行业,洗衣店的客户往往是当地消费者中的佼佼者,完全符合常规意义上的行业“二八法则”。想通了这点,罗清波不再纠结于价格战和压缩成本吸引客户的招数,而是将注意力放到如何用高品质高附加值的服务吸引高端客户身上。为了贯彻自己的经营理念,也是实践自己的想法,罗清波于2005年在上海创立了自己的洗衣品牌---奥特洗福莱。
 
创业的道路是艰辛的,尤其是对于传统行业的创新改革。长期以来,中国的消费者及商家对于服务业的轻视导致了中国服务行业的发展缓慢。要改变这个现状,必须依靠高品质的服务而不是低廉的价格吸引客户,但这也让罗清波伤透了脑筋,毕竟要改掉老百姓根深蒂固的观念,并没有那么容易。为了让消费者逐步接受对高品质服务的理解,罗清波不断的研究客户的消费心理,从商业模式上去吸引终端消费客户。而近几年,随着八零后逐步成家立业,九零后也成为了社会消费的主力人群。健康、环保、便利性逐渐代替了经济实惠成为客户对洗衣服务的首要要求。罗清波的经营理念也渐渐得到了印证,从全国各地来到上海加盟奥特洗福莱的加盟商也越来越多。
 
2013年开始,各类网络大鳄掀起的O2O浪潮也开始对服务行业进行了重新洗牌,随着“共享经济”“云生活”等概念的兴起,许多传统服务行业的经营面临了新的机遇和挑战。洗衣行业也不例外,一夜之间,各类互联网洗衣平台风生水起,遍地开花。似乎所有消费者的业务瞬间都从线下飞到了线上。面对这些来自互联网的挑战,罗清波没有被动等待,而是主动出击,率先革自己的命,将自己原先单一的线下业务逐步发展成了线下线上双通道业务。推出了自己的实体店线上洗衣平台---“洗e客”。它不同于其他的纯线上洗衣平台,而是连接了线下的奥特洗福莱高端洗护门店和客户,使得客户在门店及家中都可享受到方便、高端的洗护服务。洗e客创新的推出衣物“包年洗”业务,从客户的需求端出发,让客户自由的选择自己的消费范围和消费价格,一次付费,一年不限次数享受衣物畅洗服务。吸引了大量有钱没时间却又对自己的外形要求较高的客户办理。而奥特洗福莱借助这个平台的推广,正逐步将自己全国发展的连锁加盟店业务集中到一个平台上,集中所有客户资源和加盟店共同经营,彻底解决了连锁服务行业“连而不锁”的痛点。
 
然而罗清波的野心不止于此,随着洗衣行业的逐步发展,消费者观念的日趋成熟,越来越多的洗衣品牌开始了转型之路。如果不能保持推陈出新的动力,就无法占据行业的领先位置。罗清波深知,他的高端洗衣会所表面上看做的只是洗衣、洗鞋、洗包及奢侈品护理等常规洗护业务。但由于客户的构成均为各个区域的上层人士,又事关这些社会精英的外表装扮,洗衣行业内部所蕴藏的潜力绝对不是表面上这些业务那么简单。从这些业务可以延伸到高端消费者的各个生活服务需求,那将是个不可限量的庞大市场。
 
2016年,奥特洗福莱正式推出“合伙人计划”,合伙人计划分为“城市合伙人”和“单店合伙人”两种定义。奥特洗福莱总部通过股权投资的方式,参与到各个门店的日常运营中,作为连锁加盟总部的洗福莱公司,转变了自己的身份,和所有旗下的加盟店建立了长期的战略合作关系。除了业务转型,从未来的洗衣店经营中获得更多利润外,罗清波此举主要是为了自己企业的未来布局。每一家奥特洗福莱门店的客户都是难能可贵的资源,而通过自己的洗e客平台营运,这些可贵的资源才会逐步转化成收益。而总部对每家门店的投资入股,反过来也给了加盟商更多的信心,将总部和加盟店的利益直接绑在一起,未来总部从平台上衍生出的增值服务收益也将和加盟商共享。
罗清波的“合伙人计划”,可谓一石激起千层浪,在整个洗衣行业引起渲染大波。在这个传统服务行业中,即便是很多标榜着连锁企业的品牌,实际上也都是在各自为战。而罗清波的公司,是第一个敢于真金白银投资给自己的加盟商的门店的品牌,这份信心不仅来自于对自身企业实力的自信,更是对于未来连锁服务市场发展方向的信心。罗清波的理想是做一家可以传承百年的老字号企业,他知道,要做到这点,必须和自己的加盟店,和自己的客户建立一个长久稳定的互利关系。他不光这么想,也是真正在实践自己的这一理想。
纵观奥特洗福莱这个洗衣品牌一步步的成长轨迹,我们仿佛看到了传统服务行业的一步步转型升级之路。面对日新月异的市场变化,如何转变思路,跟上时代,将每一家门店的利益和总部利益捆绑在一起,才是迅速占领市场并立于不败之地的不二法则。
 

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