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经营一家洗衣店的主要管理问题有哪些?

发布时间:2019-02-21

文章目录:
一、洗衣店的技术管理
二、洗衣店洗、烫人员和工作场所的卫生管理
三、洗衣店工作区域卫生管理
经营一家洗衣店的主要管理问题有哪些?
市场上有很多投资者将目光锁定在洗衣行业,因此大街小巷里的洗衣店也越来越多,对于经营者来说,洗衣店需要管理的事情很多,比如技术、场地和人员,需要仔细管理,今天我们就一一来介绍一下洗衣店的主要管理问题。
一、洗衣店的技术管理
1、技术管理的基本内容
技术管理的基本内容是对服装消毒洗烫技术活动进行科学管理和精心策划,认真执行服装消毒技术标准,使用和保持洗涤熨烫技术和技术资料。
2、执行技术标准的基本方法
在衣物的消毒、洗涤、熨烫以及各种设备的操作中,有各自的质量要求和技术规定。在正确执行技术标准时,应做到以下几点:
第一、认真学习,自觉执行
我们要学会熟悉和掌握各种洗衣熨衣设备的技术标准和内容,以及它们的工作范围。在日常工作中,我们应该遵循技术要求。
第二、加强检查
工作中应定期或不定期地对技术实施情况进行监督检查,以促进和落实各项技术标准的实施。
第三、严格把关
不符合技术标准的材料不得使用,未按技术标准熨烫的衣服必须返工退货,不符合质量标准的洗过的衣服不得带出仓库。
3、建立技术档案
技术档案由专人保管,不得乱放,以免丢失。储存时应分类编目,便于查找,建立健全技术资料借阅登记制度,管理技术档案人员的工作交接,办理技术资料的交接手续,防止一些重要的技术数据丢失或据为私有。
4、建立员工技术考核制度
在建立员工技术考核制度的过程中,要结合行业特点和实际情况,制定一些具体的考核规则和方法,定期开展技术考核或技能竞赛活动,其内容主要包括基本技术、技术考核、技能考核等。理论和技能操作。这些评估或竞争的结果可作为员工晋升奖励的重要依据。
经营一家洗衣店的主要管理问题有哪些?
二、洗衣店洗、烫人员和工作场所的卫生管理
随着人类社会的发展和进步,人们的生活质量也在不断提高,特别是服装的卫生功能,不仅要求服装的整洁,而且要求洗熨服装的清洁卫生,有利于人体健康。
1、洗衣店人员的身体健康状况和要求
洗衣工接触各种衣物,会直接影响衣物的卫生状况和消费者的健康,因此,要求工人无传染病,并持有卫生防疫部门出具的健康证明,这样,在洗衣服务活动中,可以切断疾病的传播途径,保护消费者的切身利益,使加工后的衣物能够满足卫生要求,让消费者真正感到舒适、自在,如果洗衣房盲目招用未经体检或患有传染病的人员,将给消费者和本单位的工作和声誉带来不利影响。
2、工作人员的自身卫生和防护
从事洗衣和熨衣的工人不仅需要自己的健康,而且还要在工作中加强自己的健康和保护,这对每个人都是有益的。
三、洗衣店工作区域卫生管理
为了保证衣物的清洁卫生,防止交叉感染,洗衣房的工作区分为污染区和清洁区,使洗过的衣物真正进入店内,整洁卫生送出门。
1、污染区
污染区,是指接收、贮存未经消毒、清洗、熨烫的衣物、物品的区域。污染区内的物品未经处理不得带入其他区域,清洗后的衣物不得放置在污染区内。食品和饮料不能存放在污染区域。污染区工人不得随意穿工作服进入其他作业区。此外,污染区域应清楚标记,通常为黄色。污染服装的种类还应标明不同颜色的卡片,并建立记录,详细记录污染服装的种类、数量、加工时间和方法。
2、清洁区
洁净区是指存放经过处理并符合卫生要求的物品的区域。清洁区内的衣物存放时,应分类摆放整齐,便于查找和分发。洁净区一旦发现污染,应立即进行消毒处理。
洗衣店的技术管理非常重要,这是吸引顾客来洗衣店的关键,要提高整个洗衣店的服务水平,对人员和场地管理业不能放松。

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